Vinaria

VINARIA
Kontakt

E-mail: host@saintshills.com
Mob: +385 99 369 8004

Adresa

20242 Zagruda, Oskorušno
Pelješac, Croatia

Radno vrijeme

Svakodnevno: 12:00 – 19:00
Ponedjeljak: zatvoreno

VINARIA

“Vinaria”, tako je od milja zovemo. Nastala je u staroj kamenoj kući u malom selu Oskorušno na poluotoku Pelješcu. U ovoj se kući nekad pravilo vino, no njeni su vlasnici otišli davno u potragu za boljim životom preko Oceana, ostavljajući ju da „spava“ 80 godina. Mi vjerujemo da je čekala baš nas, da joj udahnemo nov život, pa smo njenu ljepotu ostavili takvom kakvu smo zatekli, sa starim kamenim licem, netaknutu. Ona čuva priču o tradiciji. Moderni dio je na posjetitelju da otkrije.

Treasury

U ovoj se prostoriji nalazi blago dosad napravljenih vina. Ovdje čuvamo dio starih berbi.

Možda je to najbolji način da se priča o našem vinu ispriča. Vidi se razvoj kroz godišta, kao i potencijal starenja. Ovdje treba isključiti vrijeme uživati polako. Prepustiti se vinskoj bajci.

Kušaj & UživajKušaj i uživaj

Doživljaj kušanja: RUČAK ILI VEČERA, KUŠANJE I VINSKA TURA

Dragi gosti,
Sretni smo što vas možemo dočekati u našoj prelijepoj Vinariji. Otvoreni smo svakim danom, osim ponedjeljka, od 12 do 19 sati.

 

 

VINARIA EXPERIENCE

 

RADNO VRIJEME

Srijeda, Petak, Nedjelja: 12:00 – 18:00
Utorak, Četvrtak, Subota: 16:00 – 22:00

Maksimalan kapacitet: 12 osoba

Obilazak vinarije i ‘barrel tasting’ su uključeni u ovo iskustvo.

VERTIKALNO KUŠANJE VINA
Po prethodnom zahtjevu, prije ili nakon ručka i prije večere.

 

JELOVNIKPREDJELA

Stonske kamenice sa kivijem, Foie gras, Tatar od liganja sa pršutom, Salata od grancigula i jabuka, Cheviche od lokalne ribe, Pata Negra,
Panirani bakalar bianco, Tatarski biftek sa tartufima,
Jadranski škampi u tempuri

Ruinart Brut R Champagne
Frenchie 2023
Posh 2023
Mala Nevina 2023
Le Chiffre 2022
St. Heels rosé 2023

JELOVNIKGLAVNA JELA

Paella
18 mj. odležana riža/ šafran /selekcija morskih plodova

Sicilan Parmigana
Patliđani/ umak od rajčica/ bosiljak / mozzarela di bufala

Puževi sa gljivama
Primorski puževi / Lisičarke / Vrganji

Dubrovački ravioli
Domaći ravioli / Dubrovački šporki makaruli ragu

Pape 2022
Sv. Roko 2019

JELOVNIKDESERTI

Selekcija sireva sa sezonskim voćem i medom
Ručno rađene praline
 ETiramisu
Citrus Creme Brulee
Sladoledi i sorbeti

Dingač 2019
Ernest Tolj Dingač 2020

Chef Špiro Pavlić

Cijena po jelovniku iznosi 290 €

SVE OD NAVEDENOG JE UKLJUČENO U CIJENU

DJEČJI JELOVNIK

Tjestenina u umaku od rajčica
Pohana pileća prsa, krumpirići i umaci

Uživanje vaše djece u hrani za nas nema cijenu!

REZERVIRAJTE POSJETPOSJETITE NAS

Molimo da Vaš posjet rezervirate na e-mail host@saintshills.com
ili na broj : +385 99 369 8004.

FEEL THE SPIRIT

Kako do nas?

Nakon posjeta “Vinariji”,napunjenih baterija i razgaljene duše, naši gosti sa sobom odnose divne uspomene, i rezervaciju za brži povratak…